6°10minuten Perlwein
Kategorie
prickelnd
Sorte
Bacchus 60 % | Silvaner 20 % | Müller-Thurgau 20 %
Analyse
12,9 Vol % Alk. | 11,5 g/l Zucker | 7,2 g/l Säure
Bestellnummer
1220
Beschreibung
Grüne, florale Nase, Zitrone, hellgelbe Früchte, animierende Frische, elegante Perlen auf der Zunge, balancierte Süße auf der Zunge, sehr viel Trinkfreude, erfrischend leicht
Vinifikation
Ausbau in Edelstahltanks | gezügelte, kühle Vergärung | frühe Trennung von der Hefe | schonende Filtration und technisches Versetzen mit Kohlensäure
Trinktemperatur
6-8°C
Trinkreife
jetzt bis 2022