6°10minuten Perlwein

Kategorie 

prickelnd

Sorte 

Bacchus 60 % | Silvaner 20 % | Müller-Thurgau 20 %

Analyse 

11,5 Vol % Alk. | 12,9 g/l Zucker | 7,2 g/l Säure

Bestellnummer 

1220

Beschreibung

Grüne, florale Nase, Zitrone, hellgelbe Früchte, animierende Frische, elegante Perlen auf der Zunge, balancierte Süße auf der Zunge, sehr viel Trinkfreude, erfrischend leicht

Vinifikation 

Ausbau in Edelstahltanks | gezügelte, kühle Vergärung | frühe Trennung von der Hefe | schonende Filtration und technisches Versetzen mit Kohlensäure

Trinktemperatur

6-8°C

Trinkreife

jetzt bis 2021