Riesling Spätlese
Kategorie
fruchtsüß
Sorte
100% Riesling
Analyse
10,4 Vol % Alk. | 56,5 g/l Zucker | 10,2 g/l Säure
Bestellnummer
1915
Vinifikation
selektive Lese Mitte Oktober, gezügelte spontane Vergärung im Edelstahltank, früher Abstich und Filtration
Beschreibung
kühle duftige Frucht, Steinobst und Kräuter, strahlige Säure mit Spiel auf der Zunge, Süße, Kandis, Zitrone und Orangenschale am Gaumen, guter Nachhall und Länge, feiner Mineralität, elegant
Trinktemperatur
8-10°C
Trinkreife
jetzt bis 2024+